Sunday, April 11, 2010

Resepi : Kuih Bakar



Assalammualaikum...berjumpa lagi dengan mama......resepi hari ni iaitu kuih bakar (hasil ajaran daripada mak mertua mama)..memang sedap, kalu tak caya try lah

Bahan

1 cawan gula
3 cawan tepung gandum
1 biji santan kelapa
3 biji telur
air daun pandan (kalu tak guna pewarna hijau dan perisa pandan)
garam sikit (untuk rasa masin2 sikit)

Cara membuatnya

kacau gula dengan telur..pastikan sebati, kemudian tuang tepung gandum dan air daun pandan...jangan lupa masukkan sedikit garam....kacau hingga sebati. kemudian, campuran tadi hendaklah ditapis agar tidak berbintil2...

sebelum bakar, pastikan pembakar disapu dengan minyak makan sekelilingnya dan panas kan dahulu...setelah panas, bolehlah masukkan campuran tadi yang telah ditapis. Bakar lebih kurang 30 minit...tp dalam 15 minit tu korang jangan lupa check gunakan lidi sama ada kuih yang korang buat dah masak ke belum.....

selamat mencuba...cuba tau..jangan tak cuba...

alhamdulillah.....seronoknya mama...

assalammualaikum dan salam 1 malaysia...

lama dah mama tak muncul dalam blog mama...bukannya apa..tuntutan kerja yang semakin banyak menyebabkan mama sangatlah bizi.....apa kabar rakyat Malaysia...apa kabar rakan2 mama...apa kabar semua ? mama senantiasa berdoa agar umat Islam senantiasa berada di bawah lindungan Allah s.w.t...insya Allah...

sebelum memulakan bicara, mama ingin sekali sedekahkan al-fatihah kepada arwah Din Beramboi....semoga rohnya dicucuri rahmat oleh-NYA...mama memang minat lawaknya termasuklah Aznil Hj Nawawi...

Alhamdulillah, seronoknya mama, sebab mama dapat kembali jumpa dengan kawan mama yang memang mama cari selama ni...sedar tak sedar dah 15 tahun mama mencari..alhamdulillah sekarang ni mama sudah berjumpa....dan mama pun seronok berjumpa dengan kawan2 mama yang lain..kawan2 masa dalam sekolah rendah, sekolah menengah sampailah di peringkat tinggi...alhamdulillah syukur kepada rahmat yang Allah berikan...

Dah lama mama tak post resepi yang baru....mama akan post resepi kuih bakar di mana resepinya mama dapat daripada mak mertua mama....tunggu.......